星座餐厅食堂设备采购
· 2024-03-26
| 星座餐厅食堂设备采购 | |
| 项目所在采购意向： | 中国科学技术大学2024年4月政府采购意向 |
| 采购单位： | 中国科学技术大学 |
| 采购项目名称： | 星座餐厅食堂设备采购 |
| 预算金额： | 150.000000万元(人民币) |
| 采购品目： | A05020101厨房操作台 |
| 采购需求概况： | 星座餐厅改造使用已近10年，库房贮存空间狭窄，生产加工区域分配不合理，特别是专间区域无法与加工区域有效分隔，存在交叉污染的可能，食品安全隐患较大，不符合《食品安全法》相关要求；后堂多处墙体渗水起皮，吊顶、地面损坏严重，线路、管道老化，多处管道锈蚀，存在渗水、漏电、漏气等安全隐患；消防设施不完善，缺少消防报警、消防排烟等设施，存在消防安全隐患；餐厅前堂吊顶、墙面老化，空调制冷效果不佳。因此饮食服务集团计划在2024年对星座餐厅前后堂进行改造并采购一批厨房设备，进一步减少安全隐患，提高工作效率。购置设备包括：食堂专用低温贮藏设备、自动化生产加工设备、洗消设备、燃气灶具、灶具专用灭火装置、食堂保温设备、餐器具清洗消毒设备、卫生保洁设备、排烟降噪设备、新风空调系统、台架货架、食堂餐器具等，基本完成食堂的标准化建设。计划在招标结束合同签订后70个日历天内完成安装调试。 |
| 预计采购时间： | 2024-04 |
| 备注： | |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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