一 、 服务范围及内容:
为营口市西市区教育局直属小学及幼儿园配备保洁员及厨师和帮厨,具体情况如下:
1.市实验: 1名保洁员
2.区实验: 1名保洁员
3.启 文: 1名保洁员
4.创 新: 1名保洁员
5.韶 山: 1名保洁员
6.英 华: 1名保洁员
7.回 民: 1名保洁员
8.理 工: 1名保洁员
9.教工幼儿园:1名保洁员、1名帮厨、1名厨师。
共计 11人。
( 一 )卫生保洁服务
1、人员配备: 保洁员 9 人。
2、 服务 地址 :
各小学 。
3、岗位要求:
年龄 6 0周岁以下,身体健康,无不良嗜好 。
( 1)物业公司要对上岗员工进行岗前培训,培训合格后方可上岗。
( 2)负责巡回打扫和推抹地面,擦抹干净玻璃大门。
( 3 )按工作计划和时间安排完成所属楼层岗位各项清洁保洁工作,负责公共走廊、洗手间、楼梯的保洁工作。
( 4 )负责巡回清扫走廊、楼梯间地面,并按要求拖抹走廊、楼梯间地面,清除污渍保持洁净。
( 5 )负责擦抹防火门、墙壁、垃圾桶、花盆、饰物、铭牌、消防栓柜,并负责走廊地面拖抹、清扫,并对小块污渍及时进行清洗。
( 6 )负责洗手间地面、镜面、门窗清洁,及时冲洗污物,不留污渍、异味。
( 7 )将收回的垃圾集中到垃圾筒内,定时将垃圾送到指定地点处理,保持垃圾筒的清洁。
( 8 )负责指定公共区域或岗位的保洁工作,根据清洁程序和卫生标准的要求,按质按量按时完成各项日常和定期保洁工作。
( 9 )在各项保洁作业中,工作要认真细致,做到拾遗补缺作用,不留任何卫生死角,确保卫生达标。
( 1 0 )要爱护各种设备、工具、并按操作规程操作,了解和掌握各种清洁剂的用途并合理使用,消除事故隐患,安全作业。
( 1 1 )做好清洁工具的清洁、整理及维护保养工作。
( 1 2 )要爱护公共财物,如发现情况异常,应及时通知上报,以便及时解决。
4、 工作 范围 :
负责走廊、楼梯间、卫生间、水房公共区域的清扫、保洁工作。
( 二 )食堂管理服务:
1、人员配备: 厨师 1 人, 帮厨 1 人。
2、 岗位要求:
年龄 6 0周岁以下,身体健康,无不良嗜好 。 食堂所有工作人员都应具有具有较强事业心、责任心和服务意识。
3 、卫生要求
3.1保证食堂餐厅室内外卫生清洁。食堂餐厅室内外卫生是指内到厨房卫生,外到餐厅、食堂洗手间及周边环境卫生。各项餐饮标准都要达到国家有关标准规定并建立食品留验制度。招标方主管部门将不定时组织人员进行检查监督,发现问题及时整改。
3.2食堂工作人员 上岗时需向学校提供 有效 期内的 健康证,搞好食品卫生、个人卫生和环境卫生。做好消毒工作,把住病从口入关,严防食物中毒和食源性疾病。严格执行安全管理制度,做好防火、防盗,杜绝事故发生。
4、管理要求
4. 1 掌握当天的食品安全,工具、设备摆放情况。
4. 2 负责制定菜谱,做好记录。
4. 3 对厨房的出品质量,控制食品原料、采购时间、数量和品质,做好索要 五证,登记入库。
4. 4 注重厨房和食品卫生工作,组织员工学习食品卫生知识,严格执行有关规定,每天检查厨具、餐具、工作区卫生及员工卫生,确保达到优秀餐饮单位标准和符合食品卫生规定要求,检查冰箱和原料,严禁使用冷冻期过长、容易变质腐败的食品。
4. 5 加强厨房的设备设施管理,维护厨房设施,使之保持完好。
4. 6 注重厨房安全防火工作,落实安全防火责任岗位,检查监督每天放工前水、电、气、各系统设施消防隐患和安全因素,负责对食堂烟道清理,切实预防火灾事故的发生,确保食堂安全。
5、质量要求
食堂烹制的食品,必须符合食品卫生安全质量标准,做到饭菜可口充足,确保热饭热菜,营养搭配。注重食品的营养质量和色香味搭配,营养均衡。招标方主管部门定期调查满意度,满意度不达标将责令整改,屡教不改将终止合作。
6 、服务态度要求
食堂工作人员要服从领导,听从安排,同时要和蔼、亲切;服务态度端正、主动热情、礼仪规范,称呼恰当,问候亲切,语气诚恳,耐心细致,使用文明用语。
二 、服务期限:
企业中标后,按我校要求时间进场开展物业服务,服务期限为三年。
三 、付款方式:
按月付款 。