一、项目概况与服务范围
1.项目名称：湖南长丰猎豹汽车有限公司员工食堂对外承包经营项目
2.项目地点：湖南省永州市冷水滩区长丰集团厂区内
3.项目概况：食堂现有面积约2290余平方米，其中就餐区约1640平方米，工作区约650平方米，就餐区能容纳700人左右同时就餐。我司目前有工作人员86人（现实际用餐人数约60人左右，餐费按实际刷卡数量按月结算），要求主要提供中餐，根据需要提供3名夜班人员的晚餐、夜宵。
4.服务期限：自合同签订之日起一年服务期，合同到期后，根据承包方服务质量等要素，每年续签。
5.服务范围：工作日为约86名员工提供中餐、根据需要提供3名夜班人员的晚餐、夜宵等餐饮服务，具体内容如下：
5.1负责食堂的食材采购、清洗、烹饪，以及餐具的清洗、消毒和食品卫生管理。要求食材新鲜，严禁使用冻品；米、油在正规渠道采购，为非转基因食品。要求投料比达65%；饭菜品种要丰富、营养，中、晚餐必备1主荤、2次荤、1素1汤，饭汤不限量，安排每周菜谱，并定期调整菜品。
5.2负责对就餐区约1640平方米、工作区约650平方米、食堂旁的公共卫生间等区域的卫生进行清理管理，要求每天日常清洁，每周深度清洁。
5.3负责经营场地包含厨房、餐厅等设备设施的日常维护，工作中涉及的水、电、燃气等能源费用由承租方承担，承包方本着节约原则，在承租方的监管下合理使用、杜绝浪费，具体服务内容在合同中约定。
5.4日常损耗的餐纸、纯净水、清洁用品、工作服、锅铲等用品耗材由承包方负责。
5.5根据比选人需要，做好临时性安排的相关工作。
二、最高投标限价
本项目最高投标限价为：年度预算410000元（按员工86人、餐标13元/人/餐计算，餐费按实际刷卡数量按月结算）。中、晚餐餐标13元/人/餐（固定价）;中餐就餐人数当月平均每餐不足100人，运营补贴9600 元/月(以上两项均为含税价）。
三、资格要求
1.具有独立法人资格并依法取得营业执照，营业执照处于有效期。
2.资质要求：具备市场监督管理局主管部门颁发的食品经营许可证资质，资质证书处于有效期。
3.类似项目业绩要求：
☑不提供。
□提供:近3年内（年月至年月）不少于个（1至3个）（填特征值） 的类似项目业绩。
类似项目业绩是指:。
注：实施单位根据本项目的特点和实际需要选择1-2项指标作为特征值（特征值一般为单项合同金额、建筑面积、长度等指标）,原则上特征值设置不能超过本项目对应指标的30%。近三年类似项目业绩需明确以近三年出具或取得成果文件时间为准，如有不便判定成果时间或成果涉密等情况，可以合同签订时间为准。
4.项目负责人要求：
☑不提供。
□提供:拟任项目负责人须具有（证书或职称或执业资格等），且为本单位在职员工，并提供劳动和社会保障部门出具的投标