1、为提升属地执法队运营效率和后勤服务保障需求,现决定对属地执法队所需的厨师、食堂服务、卫生保洁、安全保卫在内的多项专业服务通过招标采购,确保属地执法队工作环境的整洁及后勤服务保障高效运行。
2、本项目预算为:3464026.35元,2年合计6928052.70元。
按国家相关标准及物业管理含有行业标准
物业分类范围及要求
1、综合管理服务
(1)建立健全的各项物业管理制度,并将主要管理制度上墙公示。
(2)加强派驻服务人员的职业风险教育培训,避免发生安全事故(件),否则由中标人全权负责;因管理不善或派驻服务人员失误造成的财产损失,由中标人全额赔偿。如在服务过程中出现派驻服务人员造成自身或他人伤亡等意外、安全事故均由中标人承担相关责任和费用,不得以任何理由向采购人提出索赔要求。
(3)根据物业服务合同要求做好各项综合管理服务并达到考核要求。
(4)项目管理团队的要求:需安排不少于4人的项目管理团队,为本项目提供全过程服务。其中至少包含项目负责人、管理人员等。工作内容:①项目负责人主要负责采购人工作对接及拟派服务团队的管理工作 ②管理人员负责拟派服务人员日常管理、日常考核、合同管理、工资结算等工作。
2、保洁服务
各执法队区域内:
(1)平面保洁(公共通道、石材护理、楼梯扶手、墙面、天花板和附属设施;公共卫生间、窗户等公共区域的清洁保洁工作);
(2)外、内墙保洁(指定专业人员对建筑物外玻璃幕墙定期清理保洁、内墙部分适当保证墙面整洁无涂鸦等);
(3)室外公共区域保洁(室外公共区域卫生清洁工作,定期对绿化带杂草进行清除,负责院内树木简单修剪,负责定期消杀、灭害、防疫等工作);
(4)会议服务(会议前后按甲方要求做好会议场所保洁相关工作);
(5) 垃圾收纳(指导生活垃圾按要求分类投放,及时分类收集和清理生活垃圾,垃圾桶内不出现堆积,垃圾日产日清)。
服务标准:
(1)所有厕所地面、便池,清洗干净、无污垢,无积淀物,无刺鼻的异味。
(2)所有过道、走廊要保证地板光洁,无明显污渍、积水等。全天保洁,做到三净三无即公共通道净、楼道梯级净和公共设施净;无垃圾污物、无纸屑瓜果皮核和无污水顽渍。
(3)绿化带、花木上无明显蜘蛛网及下无白色垃圾,清除杂草(清理苗木间杂草)。
(4)所有公共楼道内,不得有积尘、保持无杂物、无蜘蛛网;所有消防箱、用电箱、宣传栏、应急灯、清洁干净,用手摸不到明显灰尘,目视看不到灰尘。
(5)保洁要四净四无:地面净,棚、墙、窗净,楼梯净、公共服务设施净;无碎纸屑,无蝇,无异味,服务设施齐全无损坏。
3、保安服务
各执法队区域内:
(1)门卫值班(保障人员、车辆进出,收发报刊杂志、快递物品,处理监控异常情况)。
(2)车辆管理(对执法队内车辆出入登记及停放进行管理)。
(3)保密工作(做好各项保密工作)。
(4)安全巡查(白天和晚上对公共区域和公用设施进行安全巡查,做好巡查记
录)。
(5)消防管理(记录与反馈消防管理情况)。
(6)应急处理(对机关内发生的异常情况和安全事故进行应急处理)。
4、食堂服务要求:
(1)负责日常餐食制作,包括但不限于员工餐、会议用餐及特殊活动餐饮安排。严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,保证就餐人员的饮食卫生。
(2)负责食堂设施、设备及工具的日常管理工作。
(3)负责食堂、餐厅及相关区域的卫生保洁工作。
(4)严格执行作息时间,保证准时开餐,如工作需要,应延长开餐时间。非开餐时间餐厅和操作间都应及时关闭,食堂工作人员必须轮流值班。
(5)食堂卫生区域:厨房、餐厅、储物间、仓库每日清扫并按要求摆放整齐。
5、食堂其他要求:
(1)工作人员持健康证上岗,统一着装(帽子、服装),保持衣冠整洁,仪表端庄,言语文明,讲究卫生。
(2)经常沟通交流,努力提高伙食质量,做到荤素菜、主副食搭配,应增加花色品种,做到色、香、味俱佳,虚心听取干部职工意见, 自觉接受监督。
(3)做好储藏室物品管理,食堂仓库要专库专用。原料分类存放,摆放整齐,食品生熟分开保管,并有四防(防蝇、防尘、防鼠、防潮)措施,防止食品污染。
(4)注意安全,提高防火、防盗意识。食堂操作间及库房重地严禁非食堂工作人员进入。每次下班前例行检査水、电、气开关,阀门是否关好,门窗是否关、锁好,发现问题及时处理。
(5)严禁采用霉坏、变质的食品原料。米、菜、肉等要清洗干浄,严防食物中毒事件发生。
(6)食堂、餐厅及周边区域的卫生要每餐清扫,餐厅内要做到干净整洁、 窗户明亮,通风良好。厨房、操作间经常保持清洁、整齐、无杂物,下水畅通, 垃圾及时清理。餐具冲洗第一步冲洗残渣,第二步用洗洁精清洗,第三步用流水冲洗 2 次以上。
(7)保持餐具、厨具和操作间卫生。保持餐具用后洗涤,流水冲洗,严禁使用不洁餐具,经常清理厨具污渍,保持清洁干净;经常检查食品质量,防止菌 变或食物中毒。加强食堂内外及餐具的卫生、消毒,每周不少于 1 次卫生大扫除,做到地面、餐桌、门窗无油污,厨具洁浄。
1、实施地点:采购人指定地点
2、服务期限:2年
人员配备与员工管理
(1)人员配备:投标人须按照招标文件要求,科学合理配置岗位人员,本项目服务人员人数配备不得低于64人(★)。
服务人员最低配备情况表
序号 | 下属执法队名称 | 食堂厨师 | 食堂人员 | 保安人数 | 保洁人数 | 管理人数 | 办公面积 (㎡) | 总面积 (㎡) |
1 | 泉塘执法队 | 0 | 0 | 2 | 1 |
| 2300 | 3000 |
2 | 直属队(唐田、黄花) | 2 | 1 | 1 | 2 |
| 唐田1200 黄花350 | 唐田10500 黄花1500 |
3 | 黄花执法队 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| 400 | 5200 |
4 | 榔梨执法队 | 2 | 1 | 1 | 1 |
| 1500 | 6700 |
5 | 江背执法队 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 1200 | 4000 |
6 | 安沙执法队 | 1 | 1 | 1 |
| 650 | 1200 | |
7 | 福临执法队 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 450 | 700 |
8 | 路口执法队 |
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