中技建设咨询有限公司受湖南交通国际经济工程合作有限公司的委托，对湖南建投发展大厦A栋职工食堂总承包服务项目自主进行公开招标，欢迎符合资格条件并对此有兴趣的投标人前来投标。

一、 招标项目信息

1.1 项目名称：湖南建投发展大厦A栋职工食堂总承包服务项目。

1.2 招标方式：公开招标。

1.3 服务期限：本次招标服务期限为三年。

二、 项目基本情况概况

2.1项目地址：湖南建投发展大厦坐落于长沙市天心区芙蓉南路一段1009号，处于长沙市天心区南城省府板块核心区，东邻天心区政府，西邻湖南省政府。

2.2项目情况：湖南建投发展大厦A栋职工食堂为湖南交通国际经济工程合作有限公司建设，预计用餐人数共200人。

三、 投标人的资格条件

1、投标人的基本资格条件：投标人必须是在中华人民共和国境内注册登记的法人、其他组织或者自然人，且应当符合以下规定，即：

（1）具有独立承担民事责任的能力。

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

（5）参加招标采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，且未出现重大食品安全事故。

（6）法律、行政法规规定的其他条件。

注：（1）投标人具有实行了三证合一/五证合一登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证/工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证、社保登记证和统计登记证，符合基本资格条件的相关条款（三证合一为国发【2015】33号文件规定，2015年10月1日执行；五证合一为国发【2016】53号文件规定，2016年10月1日执行），投标人如为三证合一或五证合一须自行注明。

2、投标人的特定资格条件：投标人必须具有行政主管部门颁发的有效的《食品经营许可证》，且处于有效期内。

3、其他要求：(1)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的招标采购活动。

四、 项目服务内容

4.1投标人提供食堂后勤支持服务，具体用餐时间为早餐、午餐、晚餐；

4.2餐厅供餐模式：前期用餐人数少于200人时采用自选小碗菜；后期用餐人数超过200人后，可根据实际情况采用自助餐、自助称重餐或者套餐模式（保证早餐不少于6个品种，午餐不少于10个品种），并开设一个特色档口、一个粉面档口，保证多样化选择；晚餐根据实际情况灵活调整供餐模式。

4.3食堂餐饮组织机构的策划与设立，食堂管理制度的建立和饮食卫生措施的制定；

4.4食堂厨师、服务员等食堂服务人员的招聘、管理；

4.5职工食堂日常运营管理（包括食材采购、餐食制作、设备日常维护等），厨余垃圾的运送与处理；

4.6食堂经营各类证件的办理、卫生防疫检查、工作人员的体检；

4.7其他与食堂正常经营有关的日常工作。

五、 项目服务要求

5.1食材原料须有明确溯源且质量合格，初加工的食品应当包装或覆盖；

5.2如发生食物中毒等事故，投标人应积极配合事故的调查和人员的救治。如经卫生监督部门鉴定是投标人原因造成的事故，招标人有权提前单方解除本协议，并要求投标人承担由此给招标人造成的所有经济损失及一切相关责任；

5.3工作区域的卫生或工作用具、物品，工作完后及时清理干净，保持整洁并消毒。为就餐者提供的餐饮器具必须按规定清洗、消毒和存放，并做好消毒记录；

<

文章推荐：

引绰济辽公司物业管理服务（第三期）

高科建材（西安）新材料科技有限公司员工餐厅食堂食材采购供应商入围公开招标公告

校园第一餐厅托管服务

未央营维中心2026年员工餐厅服务外包采购项目（第二次）询比公告